黒棒


最近、九州銘菓【黒棒】にハマっています。
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麩菓子に似ていますが、麩菓子が周りだけ黒糖味なのに対し

これは中までじ~っくり黒糖が染み込んでいます(そもそも生地も麩ではないのですが)

昔から不思議だったことは“かりんとう”や“麩菓子”などこういう素朴なお菓子、

私は子供の頃から好きだったのですが、周りの友達は

『古臭い』とか『ババくさい』とか言って、買っている子はほとんどいませんでした。

そんなわけで「今のお年寄りがいなくなる頃には、なくなってしまうお菓子なのかな」と

少し淋しく思ったりもしました。

でもそれからかれこれ20年ほど経った今。

市場からなくなるどころか、スーパーのお菓子売り場には必ずと言ってよいほどあるし

100円均一にも、そして若者の聖地(笑)コンビニにだってあるくらい!

やっぱり日本人は日本の味を忘れないってことでしょうか。

あの時、私のことをババくさい。なんてからかっていた友人たちも

もしかしたら今頃かりんとうをかじっているのかも?(笑)


ちなみに静岡出身の私は、麩菓子といったら黒ではなくてピンク色が馴染み深いです。

“さくら棒”と言って、麩にグレース(溶かし砂糖)をかけたもので、とっても長い(1mくらい?)です!

ピンク以外にも明るい緑や黄色などカラフルvv

食紅で付けた色なので味はどれも同じなのですが、ともかく素朴で大好きです☆

ついでに、静岡で“はんぺん”と言ったら“黒はんぺん”です。

静岡に遊びに行かれた際に暇があったら、ぜひ探してみてください♪


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by alohamahalo2nd | 2010-06-16 16:34 | food(ごはんとおやつ)

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